Trippa in umido

Trippa in umido.

Filetto di maiale in crosta.

Filetto di maiale in crosta con contorno di patata arrosto.

Spiedini di Calamari.

Spiedini di Calamari.

Ravioli al pomodoro

Ravioli al pomodoro e basilico.

Sagne e fagioli.

Sagne e fagioli. Le sagne sono una pasta fatta con acqua e farina senza uova. La sfoglia ottenuta viene tagliata in listelli lunghi 5/6 cm.

Ravioli ai funghi porcini.

Ravioli ai funghi porcini.

Linguine alle vongole

Linguine alle vongole.

Risotto ai funghi

Risotto ai funghi.

Cannoli siciliani

Cannoli siciliano-  dolce tipico

Strozzapreti panna e funghi

Strozzapreti panna e funghi.

Coniglio arrosto

Coniglio arrosto.

Soute' di cozze e vongole del mare adriatico.

Soute' di vongole e cozze del mare adriatico.

Pomodori al gratin.

Pomodori graten.

Spaghetti all'amatriciana.

Spaghetti al sugo "amatriciana".

Tagliatelle con i fagioli

Tagliatelle con i fagioli, tipico piatto marchigiano.

Bocconotti, dolcetti abruzzesi

Bocconotti  dolcetti abruzzesi.